Château Laniote 2021

Appellation Saint-Emilion Grand Cru Classé

L’année 2021 fut compliquée, la météo capricieuse… L’hiver fut doux et pluvieux, et les vignes débutèrent leur croissance particulièrement tôt. Cette croissance fut cependant ralentie par une vague de froid intense en avril suivie par des mois de mai et juin frais et humides. Le retour d’une météo plus classique début juillet enclencha la véraison et la maturation se déroula sous une fin d’été ensoleillée et particulièrement sèche. L’arrière-saison ensoleillée et fraîche a permis d’attendre sereinement le 1er octobre pour attaquer les vendanges.

Composition : Merlot : 26 % Cabernet franc 18¨% Cabernet Sauvignon 8 %

Ces conditions climatiques ont donné un millésime très classique, aux arômes de fruits rouges, aux notes mentholées et florales. En bouche, l’évolution lente et fraiche aux tanins intégrés et très soyeux sont caractéristiques de la profondeur des sols argilo-calcaires de Laniote.